Besin Kimyası
Karbonhidrat, protein, yağ ve mikro besin öğelerinin yapısını ve vücutta nasıl kullanıldığını öğrenirsin. Besinlerin laboratuvarda analiz edilmesi de bu başlığın parçasıdır.
Beslenme ve Diyetetik
206 program · 112 üniversite · 54 şehir · Sayısal puan türü · 2026-YKS verisi
Beslenme ve Diyetetik için taban puanlar, kaç net gerektiği, bölümün son dört yılda nasıl değiştiği ve hangi programların dolmadığı tek sayfada.
- Program
- 206
- Üniversite
- 112
- Toplam Kontenjan
- 3.494
- Yerleşen
- 3.089
- Doluluk
- %88,4
- En Yüksek Puan
- 429,66
- En Düşük Puan
- 169,24
- Hiç Dolmayan Program
- 4
Sıralamanla Bu Bölümü Nerede Okuyabilirsin
Başarı sıranı yaz, Beslenme ve Diyetetik veren 206 programın hangilerinin sana açık olduğunu gör. Güvenli, hedef ve iddialı olarak ayırıyoruz.
Bölüm Nedir
Beslenme ve Diyetetik Ne Öğretir
Kısaca: besinlerin vücuttaki kimyasal yolculuğunu, bir bireyin ya da topluluğun beslenme ihtiyacını hesaplamayı ve bunu sağlıklı bir plana dönüştürmeyi öğretir. Bölüm popüler diyet akımlarını değil, bilimsel kanıtı tartışmayı öğretir. Bazı adaylar bunu yalnızca zayıflama programı hazırlamak sanıyor; oysa klinik diyetetik ve toplu beslenme de büyük bir yer tutar.
Beslenme Fizyolojisi
Sindirim, emilim ve metabolizmanın işleyişini, enerji harcamasının nasıl ölçüldüğünü öğrenirsin. Bu bilgi, her planın hesabının arkasındaki temeldir.
Yaşam Evrelerinde Beslenme
Bebeklik, okul çağı, gebelik ve yaşlılıkta besin ihtiyaçlarının nasıl değiştiğini ve bu dönemler için planın nasıl kurulacağını öğrenirsin.
Klinik Diyetetik
Diyabet, böbrek yetmezliği ve kalp hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisinin nasıl hazırlandığını öğrenirsin. Bu derslerde hekim ve hemşire ile birlikte çalışmanın nasıl yürüdüğü de işlenir.
Toplu Beslenme ve Gıda Güvenliği
Hastane, okul ve yemekhane gibi kurumlarda menü planlama, porsiyon ve maliyet kontrolü ile hijyen kurallarını öğrenirsin. Yüzlerce kişilik bir öğünün nasıl planlandığını bu derslerde adım adım görürsün.
Beslenme Araştırmaları ve Kanıt
Bir beslenme çalışmasını nasıl okuyacağını, istatistiksel sonucu nasıl yorumlayacağını ve diyet iddialarını nasıl sorgulayacağını öğrenirsin.
- Eğitim Süresi
- 4 yıl
- Puan Türü
- SayısalTYT ve AYT birlikte
- Mezuniyet Unvanı
- Diyetisyen
- Mezuniyet Yükü
- 240 AKTS8 yarıyıl
- Staj
- ZorunluHastane diyetetik birimi ve toplu beslenme birimlerinde dönemlik staj
- Bitirme Projesi
- Programa göre değişirBazı programlarda bitirme ödevi ya da araştırma projesi
Dersler
Dört Yılda Hangi Dersleri Alacaksın
Aşağıdaki akış, beslenme ve diyetetik lisans programlarında sık görülen derslerden kurulmuş bir örnektir. İlk iki yıl kimya, biyoloji ve besin bilimine, üçüncü yıl yaşam evreleri ve klinik beslenmeye, dördüncü yıl uygulama ve bitirme projesine ayrılır.
- 1
Birinci Sınıf
- Genel Kimya
- Organik Kimya
- Biyoloji
- Anatomi
- Matematik
- Türk Dili
- Yabancı Dil
- 2
İkinci Sınıf
- Besin Kimyası
- Biyokimya
- Fizyoloji
- Besin Analizi
- Mikrobiyoloji
- Gıda Teknolojisi
- Beslenme İlkeleri
- 3
Üçüncü Sınıf
- Yaşam Evrelerinde Beslenme
- Klinik Beslenme
- Patoloji
- Farmakoloji
- Halk Sağlığı
- Toplu Beslenme Sistemleri
- Beslenme Eğitimi
- Sporcu Beslenmesi
- Bitkisel Besinler
- Gıda Güvenliği
- 4
Dördüncü Sınıf
- Diyetetik Uygulamaları
- Diyetetik Yönetimi
- Klinik Staj
- Bitirme Projesi
- Obezite Beslenmesi
- Diyabet Beslenmesi
- Nutrigenomik
- Beslenme Pazarlaması
- Gıda Mevzuatı
Zorunlu dersSeçmeli ders
Kaynak ve uyarı. Ders adları, bu bölümün Türkiye'deki programlarında yaygın olan derslerden derlenmiş örnek bir akıştır. Müfredatlar okula ve giriş yılına göre değişir, bağlayıcı kaynak tercih edeceğin okulun kendi öğrenci bilgi sistemidir.
Uzmanlaşma Alanları
Mezuniyetten Sonra Hangi Yöne Gidebilirsin
Diyetisyenler hastanelerde, kamu kurumlarında, spor kulüplerinde ve özel danışmanlıkta çalışabilir. Kamu kadrosuna girişte KPSS önemlidir; özel sektörde ise vaka deneyimi ve sertifika öne çıkar.
Klinik Diyetetik
Hastanede hasta başı beslenme planı hazırlamak ve takibini yapmak. Hekim ve hemşire ekibiyle çalışmak bu yolun günlük parçasıdır.
- Klinik Beslenme
- Diyabet Beslenmesi
- Diyetetik Uygulamaları
Toplu Beslenme ve Yemek Hizmeti
Okul, fabrika ve hastane yemekhanelerinde menü, maliyet ve hijyen yönetimi. Çalışma saatleri öğün saatlerine göre şekillenir.
- Toplu Beslenme Sistemleri
- Diyetetik Yönetimi
- Gıda Güvenliği
Sporcu Beslenmesi
Sporcular ve kulüpler için enerji ve sıvı planlamak. Antrenör ve fizyoterapistle koordinasyon gerekir.
- Sporcu Beslenmesi
- Biyokimya
- Besin Analizi
Obezite ve Kilo Yönetimi
Özel merkezlerde kilo yönetimi danışmanlığı yapmak. Bu alanda sahte diyet vaatlerine karşı bilimsel çerçeveyi korumak önemlidir.
- Obezite Beslenmesi
- Beslenme Eğitimi
- Beslenme İlkeleri
Anne ve Çocuk Beslenmesi
Aile sağlığı merkezleri ve anne-çocuk birimlerinde gebelik ve emzirme dönemi beslenmesi. Kamu sağlık merkezlerinde bulunur.
- Yaşam Evrelerinde Beslenme
- Beslenme Eğitimi
- Halk Sağlığı
Araştırma ve Akademi
Lisansüstü eğitimle araştırma kurumlarında ya da üniversitede öğretim. Yayın ve proje deneyimi bu yolda belirleyicidir.
- Bitirme Projesi
- Gıda Mevzuatı
- Nutrigenomik
Kimler İçin Uygun
Bu Bölüm Sana Uyar mı, Uymaz mı
Beslenme alanında en sık karşılaşılan durum, yanlış bilgiyle gelmiş bir hastayı ikna etmek. Bu bölüm, bu konuşmaları bilimle yapabilmeyi öğretiyor.
Muhtemelen Seversin
- İnsanların alışkanlıklarını değiştirirken sabırlı ve açık olabiliyorsan.
- Kimya ve biyolojiyi günlük hayatla ilişkilendirmeyi seviyorsan.
- Sayılarla, hesaplama ve tablolarla çalışmaktan rahatsız olmuyorsan.
- Yazılı plan hazırlamaya ve düzenli takip yapmaya dayanabiliyorsan.
- Sosyal medyadaki diyet iddialarını sorgulayıp kaynağına bakmak istiyorsan.
Zorlanabilirsin
- Kimya ve biyokimya dersleri ağır; ikinci yıldan itibaren bu derslerde kopan öğrenci diyetetik derslerinde de zorlanır.
- Hastanelerde diyetisyen kadrosu sınırlı; kamu kadrosu sınav ve kontenjana bağlı olarak uzun süre bekletebilir.
- Özel danışmanlıkta unvan ve iddia kullanımında dikkatli olmak gerekir; sahte uzmanlık beyanları yaygın.
- Toplu beslenme birimlerinde çalışma saatleri erken başlar ve öğün saatlerine bağlanır.
- Danışanın değişmesini beklemek sabır ister; somut sonuçlar haftalar sürebilir.
Kaç Net Gerekir
Bu Bölüme Girenler Hangi Dersten Kaç Net Yaptı
Her programa son yerleşen adayın ders bazında netleri, taban puan bandına göre gruplandı. Her satır o banttaki programların ortalaması.
Kaynak: YÖK Atlas net verisi, 2025-YKS. ÖSYM ders bazında net istatistiklerini yerleştirme sonuçlarından sonra açıkladığı için en güncel net yılı 2025, puan verisi ise 2026. Bantlar 2025 taban puanına göre kuruldu. Netler tek bir adayın sonucu, sınıf ortalaması değil; yani programın en alt sınırı.
Arz ve Talep
Bölüm Dört Yılda Ne Yaptı
Bir bölümün iyi olup olmadığını taban puan tek başına söylemez. Program sayısı artarken sıralama gerilerse o bölüme girmek kolaylaşıyor ama diploma da yaygınlaşıyor demektir. Ortanca başarı sırası ile puanlı program sayısını yan yana koyduk.
- 2023 ortanca sıra
- 323.027
- 2026 ortanca sıra
- 252.357
- Sıralama değişimi
- %−21,9
- Program değişimi
- %−1,8
2023 ile 2026 arasında puanlı program sayısı yüzde 2 azaldı, ortanca başarı sırası ise yüzde 22 iyileşti. Sıralamanın gerilemesi bölüme girmenin kolaylaştığı anlamına gelir. Yıllar arasında yalnız taban puanı olan programlar karşılaştırıldı.
Kalite Göstergeleri
Puanın Söylemediği Şeyler
Aynı taban puana sahip iki program aynı şey değildir. Öğretim üyesi yoğunluğu ve mezunların KPSS ortalaması iki somut kalite sinyali.
Öğretim Üyesi
Bu bölümü veren 112 üniversitenin programlarında bildirilen profesör, doçent ve doktor öğretim üyesi sayılarının toplamı. Aynı kadro burslu ve ücretli varyantlarda yeniden sayılabilir; program bazında sayılar aşağıdaki tabloda.
Öğretim Üyesi Başına Kontenjan
Bu bölümün programlarında kontenjanın öğretim üyesi sayısına oranının ortancası 2,2. Oran düştükçe öğrenci başına düşen akademik ilgi artar.
Mezunların KPSS Ortalaması
96 programda mezunların KPSS ortalaması yayınlanmış, genel ortalama 69,5. Kamuya bakan aday için somut bir gösterge.
Akredite Program
206 programın 46 tanesi MÜDEK, ABET gibi bir kuruluştan program akreditasyonu almış. Akreditasyon, programın eğitim ölçütlerini karşıladığını gösterir.
Tüm Programlar
Beslenme ve Diyetetik Hangi Üniversitelerde Var
206 programın tamamı. Şehre, üniversite türüne ve ücret durumuna göre süz ve sırala.
206 program
Şehirler
Bu Bölümü En Düşük Puanla Nerede Okuyabilirsin
Şehir seçimi tercih listesinin en somut kısıtı. Her ildeki en düşük ve en yüksek taban puan, en düşükten başlayarak. Yalnız taban puanı olan programlar sayıldı.
İlgili Bölümler
Bunu Düşünüyorsan Şunlara da Bak
Benzer derslerle başlayan, mezuniyet sonrası birbirine yakın alanlara çıkan bölümler.
- 290Hemşirelik159 üniversitede · en yüksek 459,02
- 225Fizyoterapi ve Rehabilitasyon116 üniversitede · en yüksek 419,01
- 12Gerontoloji11 üniversitede · en yüksek 311,37
- 106Sağlık Yönetimi81 üniversitede · en yüksek 367,83
- 49Gıda Mühendisliği43 üniversitede · en yüksek 470,40
- 121Ebelik80 üniversitede · en yüksek 393,54
Yapay Zeka Kariyer Araçları
Bölümü Seçtin, Sonrası İçin de Hazır Ol
Okurken staj, mezun olurken iş. CV'ni yapay zeka desteğiyle hazırla, yapay zeka mülakatçıyla prova yap, açık pozisyonlara göz at.
Üniversite ve program verileri YÖK Atlas ile ÖSYM Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu'ndan derlenmiştir. Nihai kontrollerinizi ÖSYM'nin resmî kılavuzundan yapmanız gerekir.